日本酒とワインの専門店「瀧澤」です。
9/17(土)は午後12:30からの営業となります。
ご迷惑をおかけいたしますがご了承くださいませ。

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秋ならではの味わい
日本酒のひやおろし 入荷してきました。



 この時期ならではの日本酒といえば、「ひやおろし」ですね

ひやで飲まなければならないお酒ではないんです♪

 「ひやおろし」と聞くとこう思ってしまう方も多いかと存じます​が違うのです。

冬に仕込んだお酒を蔵元で低温貯蔵し、ひと夏を超えて旨みが乗った時期に蔵出しするお酒を「ひやおろし」と呼びます。「秋あがり」という呼び名もございます。

ぜひ店頭にもお越しください♪